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Da l’Arena di Verona – 21 ottobre 2010

SOAVE. Molti i «blasonati» della zona per la Guida vini d’Italia dell’Espresso e quella Slow Food. Una pioggia di premi sui «bianchi stellari». E per la rivista «Wine spectator» l’origine vulcanica del suolo locale dà origine alla vera eccellenza enologica tra le etichette del Nord est.

Il Soave triplica i consensi sulle guide al bere bene: lo scorso anno laGuida vini d’Italia dell’Espresso riservò le cinque bottiglie, cioè il blasone più prestigioso, all’azienda Balestri Valda: l’edizione 2011 della Guida, invece, premia il Soave doc classico «Contrada Salvarenza» 2008 di Gini, il Soave doc classico «Vigneti di Foscarino» 2008 di Inama ed il Soave doc classico «Monte Grande» 2009 di Pra’. Slow Food, invece, che oggi a Torino apre il Salone del Gusto, riserva ben otto menzioni ad altrettante aziende del Soave nella neonata Guida Slow Wine 2011. Le referenze sono per il Soave Doc Colli Scaligeri 2008 di Sandro De Bruno, il Soave Doc Classico La Froscà 2009 di Gini, il Soave Doc Classico Sengialta 2009 di Balestri Valda, il Soave Doc Classico Monte Carbonare 2008 di Suavia, il Soave Doc Classico Staforte 2008 di Pra’, il Soave Doc Classico Monte Fiorentine 2009 di Ca’ Rugate ed il Soave Doc Classico Calvarino 2008 di Pieropan, il Soave «La broia» 2008 di Roccolo Grassi. leggi il resto dell’articolo