Soave Versus: gusti tradizionali e… inediti!

Dal 3 al 5 settembre torna “Soave Versus”, l’evento dedicato alle migliori declinazioni del Soave in abbinamento alle eccellenze gastronomiche locali. Scenario della manifestazione sarà il centro dell’antico borgo medievale che, all’ombra del suggestivo castello, ospiterà il meglio delle produzioni enologiche della DOC Soave.

Tema guida della tre giorni – dalle 18.00 a mezzanotte per tutta la durata dell’evento – sarà l’artigianalità, in quanto caratteristica che accomuna il vino Soave con i prodotti del territorio: l’enogastronomia è infatti il filo conduttore di questa rassegna, che ogni anno offre ai visitatori la possibilità di degustare e abbinare tante prelibatezze con differenti espressioni del Soave.

Novità dell’edizione 2011 è, in particolare, la pizza, sicuramente il prodotto alimentare italiano più conosciuto nel mondo: quella di Soave Versus sarà rigorosamente artigianale e preparata all’istante grazie ai forni allestiti all’aperto per la kermesse. Inedita la proposta del vino bianco abbinato alla pizza: il Soave vi stupirà certamente per la sua versatilità!

http://www.ilsoave.com/
http://www.soaveversus.com/
http://www.stradadelvinosoave.it/

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